StartProgrammens webbsidorHospitality ManagementKursbeskrivningar för Hospitality Management-programmet Kursbeskrivningar för Hospitality Management-programmet 22 Hospitality Management 21 Hospitality Management 20 Hospitality Management 19 Hospitality Management 18 Hospitality Management 17 Hospitality Management 16 Hospitality Management 15 Hospitality Management Välj kurs kategori Grundstudier Yrkesstudier, gemensamma Valfria studier Praktik Examensarbete Kursnamn Kurskod Studiepoäng Skriv ut Detaljer Gruppdynamik - teamutveckling på arbetsplatsen R111105 5 Gruppdynamik - teamutveckling på arbetsplatsen R111104 5 Affärsengelska B130201 3 Professional English R031105 3 Studieteknik och vetenskapligt skrivande R011202 2 Opponering och bedömning R012202 1 Introduktion till examensarbete R013302 2 Marknadsundersökningsmetodik B110503 5 Starka drycker R021403 3 Starka drycker R021402 3 Restauranglära R021203 2 Restauranglära R021202 2 Vinlära R021303 6 Vinlära 1 R021302 6 Barteknik R021603 2 Barteknik R021601 2 Food Operations R021502 7 Food Operations R021501 7 Hotel Operations R041106 5 Hotel Operations R041105 5 Tourism Operations 1 R051105 5 Tourism Operations 1 R051104 5 Hotel Operations and Management R242104 5 Tourism Operations 2 R252104 5 Projektledning B111402 5 Event Studies R253204 5 Introduktion till företagets sociala ansvar R181102 3 Säkerhets- och miljöledning R223102 5 Kvalitetsledningssystem R183203 2 Grundkurs i företagsekonomi R171103 5 Grundkurs i företagsekonomi R171101 5 Företagsverksamhet och entreprenörskap B110707 5 Digital kalkylering B111205 2 Kalkyler och budgeter för hotell- och restaurangbranschen R173104 5 Praktisk ekonomistyrning för hospitality industrin R173202 5 Marknadsföring B030104 10 Tjänsteutveckling och upplevelser R182102 5 Strategisk kommunikation och digital marknadsföring R183104 5 Organisation, HRM och ledning R162103 3 HRM i praktiken R162202 7 Finska nivå 1 Y030204 3 Finska nivå 2 Y030503 3 Finska nivå 3 Y030304 3 Finska nivå 4 Y030404 3 Mat och hälsa R223302 5 Mattrender R323201 5 Mat och dryck i kombination R223402 7 1/2 Menyplanering R223202 2 1/2 Design och trender inom hotell och logibranschen R244103 5 Destinationsutveckling R352301 5 Tourism Trends and Strategies R353401 5 Change Management R164104 5 Bolagsrätt B120502 5 Praktik/ Projekt R393101 5 Marknadsföring av Högskolan på Åland R340502 1 Tutorkurs S3640032 1 Dryckeshantering R322201 5 Praktisk catering R322301 3 Basic Safety S0810011 3 Basic Safety - Brandskydd grundläggande S0810011-1 1/2 Basic Safety - Livbåtsman och överlevnad S0810011-2 1/2 Basic Safety - Första hjälp S0810011-3 1 Basic Safety - Personlig säkerhet och socialt ansvar S0810011-4 1 Basic Safety - Medicinsk första hjälp S0810011-5 1 Skyddsmedvetenhet för sjöfarare med utsedda skyddsuppgifter S3862031 1/2 Engelska 1 Y031204 3 Strategisk ledning B323502 5 Redovisning 1 B010104 5 Redovisning 2 B010302 5 Ekonomisk matematik B110904 5 Företagande i wellness R250901 5 Sustainable Development and Climate Change B365202 5 Sustainable Finance B365302 5 Future Megatrends and Vocational Competences B365402 5 Practical Restaurant Operations R091104 5 Practical Hotel Operations R091203 5 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105 25 Ledarskap i teori och praktik R494105 10 Ledarskap i teori R494105-1 4 Examensarbete R514103 15 Välj kurs kategori Grundstudier Yrkesstudier, gemensamma Valfria studier Praktik Examensarbete Kursnamn Kurskod Studiepoäng Skriv ut Detaljer Gruppdynamik - teamutveckling på arbetsplatsen R111104 5 Professional English R031105 3 Studieteknik och vetenskapligt skrivande R011202 2 Opponering och bedömning R012202 1 Introduktion till examensarbete R013302 2 Marknadsundersökningsmetodik B110503 5 Starka drycker R021402 3 Restauranglära R021202 2 Vinlära 1 R021302 6 Barteknik R021601 2 Food Operations R021501 7 Hotel Operations R041105 5 Tourism Operations 1 R051104 5 Hotel Operations and Management R242104 5 Tourism Operations 2 R252104 5 Projektledning B111401 5 Event Studies R253204 5 Introduktion till företagets sociala ansvar R181102 3 Säkerhets- och miljöledning R223102 5 Kvalitetsledningssystem R183202 2 Grundkurs i företagsekonomi R171101 5 Företagsverksamhet och entreprenörskap B110706 5 Digital kalkylering B111205 2 Kalkyler och budgeter för hotell- och restaurangbranschen R173104 5 Praktisk ekonomistyrning för hospitality industrin R173202 5 Marknadsföring B030103 10 Tjänsteutveckling och upplevelser R182102 5 Strategisk kommunikation och digital marknadsföring R183104 5 Organisation, HRM och ledning R162102 5 Organisation, HRM och ledning R162103 3 HRM i praktiken R162201 5 HRM i praktiken R162202 7 Finska nivå 1 Y030204 3 Finska nivå 2 Y030503 3 Finska nivå 3 Y030304 3 Redovisning 1 B010103 5 Handelsmatematik B110903 5 Mat och hälsa R223302 5 Mattrender R323201 5 Mat och dryck i kombination R223402 7 1/2 Menyplanering R223202 2 1/2 Design och trender inom hotell och logibranschen R244103 5 Internationella perspektiv på hotell-, kryssnings- och MICE-industrin R342101 5 Destinationsutveckling R352301 5 Tourism Trends and Strategies R353401 5 Change Management R164104 5 Bolagsrätt B120502 5 Kalkylering med Google kalkyl R372101 1 Praktik/ Projekt R393101 5 Marknadsföring av Högskolan på Åland R340502 1 Tutorkurs S3640032 1 Dryckeshantering R322201 5 Praktisk catering R322301 3 Italienska, grundkurs R037101 3 Italienska fortsättningskurs R037201 3 Spanska grundkurs R034101 3 Spanska fortsättningskurs R034201 3 Basic Safety S0810011 3 Basic Safety - Brandskydd grundläggande S0810011-1 1/2 Basic Safety - Livbåtsman och överlevnad S0810011-2 1/2 Basic Safety - Första hjälp S0810011-3 1 Basic Safety - Personlig säkerhet och socialt ansvar S0810011-4 1 Basic Safety - Medicinsk första hjälp S0810011-5 1 Skyddsmedvetenhet för sjöfarare med utsedda skyddsuppgifter S3862031 1/2 Engelska 1 Y031204 3 Strategisk ledning B323502 5 Practical Restaurant Operations R091103 5 Practical Hotel Operations R091202 5 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105 25 Ledarskap i teori och praktik R494105 10 Ledarskap i teori R494105-1 4 Examensarbete R514103 15 Välj kurs kategori Grundstudier Yrkesstudier, gemensamma Valfria studier Praktik Examensarbete Kursnamn Kurskod Studiepoäng Skriv ut Detaljer Gruppdynamik - teamutveckling på arbetsplatsen R111104 5 Professional English R031105 3 Studieteknik och vetenskapligt skrivande R011201 2 Studieteknik och vetenskapligt skrivande R011202 2 Opponering och bedömning R012202 1 Introduktion till examensarbete R013302 2 Marknadsundersökningsmetodik B110503 5 Starka drycker R021402 3 Restauranglära R021202 2 Vinlära 1 R021302 6 Barteknik R021601 2 Food Operations R021501 7 Hotel Operations R041105 5 Tourism Operations 1 R051104 5 Hotel Operations and Management R242104 5 Tourism Operations 2 R252104 5 Projektledning B111401 5 Event Studies R253204 5 Introduktion till företagets sociala ansvar R181102 3 Säkerhets- och miljöledning R223102 5 Kvalitetsledningssystem R183202 2 Grundkurs i företagsekonomi R171101 5 Företagsverksamhet och entreprenörskap B110706 5 Digital kalkylering B111205 2 Kalkyler och budgeter för hotell- och restaurangbranschen R173104 5 Praktisk ekonomistyrning för hospitality industrin R173202 5 Marknadsföring B030103 10 Tjänsteutveckling och upplevelser R182102 5 Strategisk kommunikation och digital marknadsföring R183104 5 Organisation, HRM och ledning R162102 5 Organisation, HRM och ledning R162103 3 HRM i praktiken R162201 5 HRM i praktiken R162202 7 Företagande i wellness R250901 5 Introduktion till informationsteknik I000103 2 Agila metoder I011001 1 Mat och hälsa R223302 5 Mattrender R323201 5 Mat och dryck i kombination R223402 7 1/2 Menyplanering R223202 2 1/2 Design och trender inom hotell och logibranschen R244103 5 Internationella perspektiv på hotell-, kryssnings- och MICE-industrin R342101 5 Destinationsutveckling R352301 5 Tourism Trends and Strategies R353401 5 Change Management R164104 5 Bolagsrätt B120502 5 Kalkylering med Google kalkyl R372101 1 Praktik/ Projekt R393101 5 Marknadsföring av Högskolan på Åland R340502 1 Tutorkurs S3640032 1 Dryckeshantering R322201 5 Praktisk catering R322301 3 Italienska, grundkurs R037101 3 Italienska fortsättningskurs R037201 3 Spanska grundkurs R034101 3 Spanska fortsättningskurs R034201 3 Basic Safety S0810011 3 Basic Safety - Brandskydd grundläggande S0810011-1 1/2 Basic Safety - Livbåtsman och överlevnad S0810011-2 1/2 Basic Safety - Första hjälp S0810011-3 1 Basic Safety - Personlig säkerhet och socialt ansvar S0810011-4 1 Basic Safety - Medicinsk första hjälp S0810011-5 1 Skyddsmedvetenhet för sjöfarare med utsedda skyddsuppgifter S3862031 1/2 Engelska 1 Y031204 3 Strategisk ledning B323502 5 Practical Restaurant Operations R091103 5 Practical Hotel Operations R091202 5 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105 25 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105-1 0 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105-2 0 Ledarskap i teori och praktik R494105 10 Ledarskap i teori R494105-1 4 Examensarbete R514103 15 Välj kurs kategori Grundstudier Yrkesstudier, gemensamma Valfria studier Praktik Examensarbete Kursnamn Kurskod Studiepoäng Skriv ut Detaljer Gruppdynamik - teamutveckling på arbetsplatsen R111104 5 Affärsengelska B130201 3 Studieteknik och vetenskapligt skrivande R011201 2 Opponering och bedömning R012202 1 Introduktion till examensarbete R013302 2 Marknadsundersökningsmetodik B110503 5 Starka drycker R021402 3 Restauranglära R021202 2 Vinlära 1 R021302 6 Barteknik R021601 2 Food Operations R021501 7 Hotel Operations R041105 5 Tourism Operations 1 R051104 5 Hotel Operations and Management R242104 5 Tourism Operations 2 R252104 5 Projektledning B111401 5 Event Studies R253204 5 Introduktion till företagets sociala ansvar R181102 3 Säkerhets- och miljöledning R223102 5 Kvalitetsledningssystem R183202 2 Grundkurs i företagsekonomi R171101 5 Företagsverksamhet och entreprenörskap B110706 5 Kalkyler och budgeter för hotell- och restaurangbranschen R173104 5 Praktisk ekonomistyrning för hospitality industrin R173201 5 Praktisk ekonomistyrning för hospitality industrin R173202 5 Marknadsföring B030103 10 Tjänsteutveckling och upplevelser R182102 5 Strategisk kommunikation och digital marknadsföring R183104 5 Organisation, HRM och ledning R162102 5 HRM i praktiken R162201 5 Sjöfartsekonomi B050102 3 Sustainable Development and Climate Change B365201 5 Future Megatrends and Vocational Competences B365401 5 Introduktion till hållbar utveckling C130521 3 Mat och hälsa R223302 5 Mattrender R323201 5 Mat och dryck i kombination R223402 7 1/2 Menyplanering R223202 2 1/2 Design och trender inom hotell och logibranschen R244103 5 Internationella perspektiv på hotell-, kryssnings- och MICE-industrin R342101 5 Destinationsutveckling R352301 5 Tourism Trends and Strategies R353401 5 Change Management R164104 5 Bolagsrätt B120502 5 Kalkylering med Google kalkyl R372101 1 Praktik/ Projekt R393101 5 Marknadsföring av Högskolan på Åland R340502 1 Tutorkurs S3640032 1 Dryckeshantering R322201 5 Praktisk catering R322301 3 Italienska, grundkurs R037101 3 Italienska fortsättningskurs R037201 3 Spanska grundkurs R034101 3 Spanska fortsättningskurs R034201 3 Basic Safety S0810011 3 Basic Safety - Brandskydd grundläggande S0810011-1 1/2 Basic Safety - Livbåtsman och överlevnad S0810011-2 1/2 Basic Safety - Första hjälp S0810011-3 1 Basic Safety - Personlig säkerhet och socialt ansvar S0810011-4 1 Basic Safety - Medicinsk första hjälp S0810011-5 1 Skyddsmedvetenhet för sjöfarare med utsedda skyddsuppgifter S3862031 1/2 Engelska 1 Y031204 3 Strategisk ledning B323502 5 Swedish for Beginners Y002202 3 Practical Restaurant Operations R091103 5 Practical Hotel Operations R091202 5 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105 25 Ledarskap i teori och praktik R494105 10 Ledarskap i teori R494105-1 4 Examensarbete R514103 15 Välj kurs kategori Grundstudier Yrkesstudier, gemensamma Valfria studier Praktik Examensarbete Kursnamn Kurskod Studiepoäng Skriv ut Detaljer Gruppdynamik - teamutveckling på arbetsplatsen R111104 5 Professional English R031105 3 Studieteknik och vetenskapligt skrivande R011201 2 Opponering och bedömning R012201 1 Introduktion till examensarbete R013301 2 Introduktion till examensarbete R013302 2 Marknadsundersökningsmetodik B110503 5 Starka drycker R021402 3 Restauranglära R021202 2 Vinlära 1 R021302 6 Barteknik R021601 2 Barteknik R021602 2 Food Operations R021501 7 Hotel Operations R041105 5 Tourism Operations 1 R051104 5 Hotel Operations and Management R242104 5 Tourism Operations 2 R252104 5 Projektledning B111401 5 Event Studies R253204 5 Introduktion till företagets sociala ansvar R181101 2 Introduktion till företagets sociala ansvar R181102 3 Säkerhets- och miljöledning R223102 5 Kvalitetsledningssystem R183201 3 Kvalitetsledningssystem R183202 2 Grundkurs i företagsekonomi R171101 5 Företagsverksamhet och entreprenörskap B110706 5 Kalkyler och budgeter för hotell- och restaurangbranschen R173104 5 Praktisk ekonomistyrning för hospitality industrin R173201 5 Praktisk ekonomistyrning för hospitality industrin R173202 5 Marknadsföring B030103 10 Tjänsteutveckling och upplevelser R182102 5 Strategisk kommunikation och digital marknadsföring R183104 5 Organisation, HRM och ledning R162101 5 HRM i praktiken R162201 5 Introduktion till hållbar utveckling C130521 3 Arbetsrätt B220202 5 Affärsengelska B130201 3 Nationalekonomi B111304 5 Interkulturell kommunikation B130702 2 Excel för ekonomer B111202 2 Mat och hälsa R223302 5 Mattrender R323201 5 Mat och dryck i kombination R223402 7 1/2 Menyplanering R223202 2 1/2 Design och trender inom hotell och logibranschen R244103 5 Internationella perspektiv på hotell-, kryssnings- och MICE-industrin R342101 5 Destinationsutveckling R352301 5 Tourism Trends and Strategies R353401 5 Change Management R164104 5 Bolagsrätt B120502 5 Kalkylering med Google kalkyl R372101 1 Marknadsföring av Högskolan på Åland R340502 1 Tutorkurs S3640032 1 Dryckeshantering R322201 5 Praktisk catering R322301 3 Italienska, grundkurs R037101 3 Ryska, grundkurs R033601 3 Ryska, fortsättningskurs R033701 3 Spanska grundkurs R034101 3 Spanska fortsättningskurs R034201 3 Tyska grundkurs R033103 3 Franska grundkurs R035101 3 Franska fortsättningskurs R035202 3 Tyska 1 R033102 5 Basic Safety S0810011 3 Basic Safety - Brandskydd grundläggande S0810011-1 1/2 Basic Safety - Livbåtsman och överlevnad S0810011-2 1/2 Basic Safety - Första hjälp S0810011-3 1 Basic Safety - Personlig säkerhet och socialt ansvar S0810011-4 1 Basic Safety - Medicinsk första hjälp S0810011-5 1 Skyddsmedvetenhet för sjöfarare med utsedda skyddsuppgifter S3862031 1/2 Kvalitetsledningssystem Y020904 2 Swedish for Beginners Y002202 3 Engelska 1 Y031204 3 Engelska 1 Y031205 3 Finska nivå 2 Y030503 3 Finska nivå 3 Y030305 3 Strategisk ledning B323502 5 Future Megatrends and Vocational Competences B365401 5 Interkulturell kommunikation B130701 3 Practical Restaurant Operations R091103 5 Practical Hotel Operations R091202 5 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105 25 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105-1 0 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105-2 0 Ledarskap i teori och praktik R494105 10 Ledarskap i teori R494105-1 4 Examensarbete R514103 15 Examensarbete R514103-1 5 Välj kurs kategori Grundstudier Yrkesstudier, gemensamma Valfria studier Praktik Examensarbete Kursnamn Kurskod Studiepoäng Skriv ut Detaljer Gruppdynamik - teamutveckling på arbetsplatsen R111104 5 Professional English R031105 3 Professional English part 1 R031105-1 2 Professional English part 2 R031105-2 1 Studieteknik Y010704 1 Studieteknik och vetenskapligt skrivande R011201 2 Studieteknik och vetenskapligt skrivande R011202 2 Opponering och bedömning R012201 1 Introduktion till examensarbete R013301 2 Introduktion till examensarbete R013302 2 Marknadsundersökningsmetodik B110503 5 Starka drycker R021402 3 Restauranglära R021202 2 Vinlära 1 R021302 6 Barteknik R021601 2 Food Operations R021501 7 Hotel Operations R041105 5 Tourism Operations 1 R051104 5 Hotel Operations and Management R242104 5 Tourism Operations 2 R252104 5 Projektledning B111401 5 Event Studies R253204 5 Introduktion till företagets sociala ansvar R181101 2 Introduktion till företagets sociala ansvar R181102 3 Säkerhets- och miljöledning R223102 5 Kvalitetsledningssystem R183201 3 Kvalitetsledningssystem R183202 2 Grundkurs i företagsekonomi R171101 5 Företagsverksamhet och entreprenörskap B110706 5 Entreprenörskap B110705 5 Kalkyler och budgeter för hotell- och restaurangbranschen R173104 5 Praktisk ekonomistyrning för hospitality industrin R173201 5 Marknadsföring B030103 10 Tjänsteutveckling och upplevelser R182102 5 Strategisk kommunikation och digital marknadsföring R183104 5 Organisation, HRM och ledning R162101 5 HRM i praktiken R162201 5 Praktiskt hotell- och restaurangmanagement R164202 5 Sjörättens grunder S1623022 1 Interkulturell kommunikation B130702 2 Företagsekonomi 2 R173103 5 Arbetsrätt B220202 5 Excel för ekonomer B111202 2 Bokföring - praktikfall B240702 5 Svenska B130602 2 Mat och hälsa R223301 5 Mat och hälsa R223302 5 Mattrender R323201 5 Mat och dryck i kombination R223402 7 1/2 Mat och vin i kombination R223401 5 Menyplanering R223202 2 1/2 Design och trender inom hotell och logibranschen R244103 5 Internationella perspektiv på hotell-, kryssnings- och MICE-industrin R342101 5 Destinationsutveckling R352301 5 Tourism Trends and Strategies R353401 5 Change Management R164104 5 Handelsmatematik B110903 5 Statistik B111501 5 Nationalekonomi B111303 5 Bolagsrätt B120502 5 Kalkylering med Google kalkyl R372101 1 Interkulturell kommunikation B130701 3 Marknadsföring av Högskolan på Åland R340502 1 Tutorkurs S3640032 1 Dryckeshantering R322201 5 Praktisk catering R322301 3 Customer Experience Management R381101 3 Redovisning 1 B010103 5 Redovisning 2 B010301 5 Italienska, grundkurs R037101 3 Ryska, grundkurs R033601 3 Ryska, fortsättningskurs R033701 3 Spanska grundkurs R034101 3 Spanska fortsättningskurs R034201 3 Tyska grundkurs R033103 3 Franska grundkurs R035101 3 Franska fortsättningskurs R035202 3 Tyska 1 R033102 5 Sjöfartsekonomi B050102 3 Engelska 1 Y031204 3 Sjöfartsengelska 1 S0322031 1 1/2 Finska nivå 1 Y030204 3 Finska nivå 2 Y030503 3 Finska nivå 3 Y030304 3 Yrkesfinska, nivå 2 B130303 3 Basic Safety S0810011 3 Basic Safety - Brandskydd grundläggande S0810011-1 1/2 Basic Safety - Livbåtsman och överlevnad S0810011-2 1/2 Basic Safety - Första hjälp S0810011-3 1 Basic Safety - Personlig säkerhet och socialt ansvar S0810011-4 1 Basic Safety - Medicinsk första hjälp S0810011-5 1 Crowd and Crisis Management S1655033 1 1/2 Maritimt ledarskap S1659023 2 Hamnfunktioner S0505041 1 1/2 Skyddsmedvetenhet för sjöfarare med utsedda skyddsuppgifter S3862031 1/2 Datakunskap Y010705 1 Kvalitetsledningssystem Y020904 2 Framework for Sustainable Adventure Tourism R353411 5 Framework for Sustainable Wellbeing Tourism R353421 5 Strategisk ledning B323502 5 Practical Restaurant Operations R091103 5 Praktiskt restaurangarbete R091102 5 Practical Hotel Operations R091202 5 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105 25 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105-1 0 Arbetsplatsförlagd utbildning R492105-2 0 Ledarskap i teori och praktik R494105 10 Ledarskap i teori R494105-1 4 Förmanspraktik R494104 6 Examensarbete R514102 15 Välj kurs kategori Grundstudier Yrkesstudier, gemensamma Yrkesstudier, inriktade Restaurang Management Hotell & Turism Management Valfria studier Praktik Examensarbete Kursnamn Kurskod Studiepoäng Skriv ut Detaljer Samhälle och studier R011103 4 Marknadsundersökningsmetodik B110503 5 Gäster och värdskap R081101 5 Matoperationer 1 R021102 5 Food Operations R021501 7 Restauranglära R021201 3 Barteknik R021601 2 Starka drycker R021401 2 Vinlära 1 R021301 3 Vinlära 1 R021302 6 Hotell 1 R041104 5 Turism 1 R051103 5 Praktiskt hotellarbete R091201 5 Practical Hotel Operations R091202 5 Praktiskt restaurangarbete R091102 5 Practical Restaurant Operations R091103 5 Professional English and Conflict Solving R031104 5 Finska, nivå 1 R032102 5 Finska, nivå 2 R032202 5 Finska nivå 1 Y030204 3 Franska grundkurs R035101 3 Franska fortsättningskurs R035202 3 Spanska grundkurs R034101 3 Spanska fortsättningskurs R034201 3 Tyska grundkurs R033103 3 Ryska, grundkurs R033601 3 Ryska, fortsättningskurs R033701 3 Italienska, grundkurs R037101 3 Tyska 1 R033102 5 Grunderna i företagsverksamhet R171001 5 Företagsekonomi 1 R172202 5 Företagsekonomi 2 R173103 5 Marknadsföring B030103 10 Marknadsföring 2 R183103 5 Kommunikation och gruppdynamik på arbetsplatsen R111103 5 Ledarskap & Human Resource Management (HRM) R163103 10 Organisation, HRM och ledning R162101 5 HRM i praktiken R162201 5 Organisation i förändring R164103 5 Praktiskt hotell- och restaurangmanagement R164202 5 Tjänsteutveckling och upplevelser R182102 5 Matoperationer 2 R222102 5 Säkerhets-, miljö och kvalitetsledning i restauranger R223101 5 Menyplanering, inköpsrutiner och lagerhållning R223201 5 Matkulturer och kostetnologi R224101 5 Mat och hälsa R223301
