Hospitality Management – Practical Hotel Operations

Efter avslutad kurs skall den studerande ha insikt i arbetstekniker och färdigheter inom logi och kundbetjäning med fokus på receptionsarbete, kundbetjäning, turistinformation eller motsvarande arbetsuppgifter inom kommersiell logiverksamhet eller företag.

Praktikplatsen ska vara hotell, turistverksamhet eller annan kommersiell logiverksamhet med reception och kundmottagning.
Den studerande är i första hand själv ansvarig för kontakterna till potentiella praktikplatser.

Omfattningen av praktiken är 4 veckors heltidsarbete eller motsvarande arbetstid på kryssningsbåt.
Den studerande förbinder sig att följa de av arbetsgivaren angivna arbetstiderna samt de villkor stipulerade i praktikkontraktet.

Tvågradig skala (Godkänd/Underkänd)

Hospitality Management

Utbildningsprogrammet för turism och kosthåll

Skriftlig rapport samt av praktikplatsens kontaktperson bedömd arbetsinsats.

Kursvitsord noteras i studiekort. Vid validering bedöms kursen som Godkänd.

Den studerande förbinder sig att följa de av arbetsgivaren angivna och de regler som gäller för arbetsplatser i enighet med landests kollektivavtal och övrig arbetslagstiftning.

Övrig information finns att tillgå på Högskolans hemsida.