Hospitality Management – Marknadsundersökningsmetodik

Målet med kursen i marknadsundersökningsmetodik är att utveckla ett vetenskapligt förhållningssätt.
Efter avslutad kurs ska studerande kunna:
– självständigt lösa företagsrelaterade undersökningsproblem genom att inför en undersökningsuppgift kunna välja lämplig undersökningsmetod
– samla in såväl kvantitativt som kvalitativt datamaterial, bearbeta och sammanställa materialet, samt tolka resultaten och presentera dem muntligt och skriftligt.

Kursen omfattar grunderna i att göra en marknadsundersökning. Arbetet presenteras skriftligt såväl
muntligt. De vanligaste kvantitativa och kvalitativa datainsamlingsmetoderna presenteras och metoder
för att sammanfatta och framställa datamaterial behandlas.

Obligatorisk närvaro vid presentation av case- och grupparbeten.

VG, G (för betygssättning)

Företagsekonomi

Utbildningsprogrammet för företagsekonomi

Tentamen och caseuppgifter.

Christensen, L., Engdahl, N., Grääs, C. & Haglund, L. (2010). Marknadsundersökning: en handbok. Lund: Studentlitteratur.

Eliasson, A. (2010). Kvantitativ metod från början. Lund: Studentlitteratur.

Trost, J. (2010). Kvalitativa intervjuer. Lund: Studentlitteratur.

Vetenskapliga artiklar enligt examinatorns anvisningar.

Referenslitteratur:
Bryman, A. (2011). Samhällsvetenskapliga metoder. Malmö: Liber.

Olsson, H. & Sörensen, S. (2011). Forskningsprocessen. Kvalitativa och kvantitativa perspektiv. 3 uppl.
Stockholm. Liber.

Kursvitsord noteras i studiekortet. VG/G/U (Vid validering används vitsordet Godkänd).

Föreläsningar, case- och grupparbeten.

Kursen följer fodringarna vid Åbo Akademi.